Les Vignobles Jeanjean

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SECRET DE LUNES PINOT NOIR, Rosé

SECRET DE LUNES PINOT NOIR, Rosé

SECRET DE LUNES PINOT NOIR, Rosé

 

Secret de Lunès Pinot Noir Rosé

Pays d’Oc IGP

Vin biologique

CEPAGES : 100% Pinot Noir.

Age des vignes : 20 ans. Rendement : 60 hl/ha.

TERROIR : sols de marnes argileuses, en bas de coteaux

Climat méditerranéen chaud et sec, tempéré par les vents marins.

Ecosystème préservé de garrigue méditerranéenne.

VINIFICATION : vendanges mécaniques avec tri embarqué, de nuit afin de préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation en cuve inox à basse température (15-18°C).

ELEVAGE : 4 mois en cuve inox sur lies fines.

DÉGUSTATION :

Robe : rose pâle aux reflets violacés.

Nez : expressif aux arômes de petits fruits rouges (groseille) et de pomelo.

Bouche : ample et riche se prolongeant sur une belle fraîcheur acidulée.

CONSEILS DU VIGNERON : Servir à 10°C à l’apéritif, sur des grillades

Achat Vin Languedoc - Vignerons & Passions






Boite postale n°1 34725 Saint Félix de Lodez - Tél : +33 (0)4 67 88 45 75

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