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RIGAL, Les Terrasses Malbec Rouge

RIGAL, Les Terrasses Malbec Rouge

TERROIR : Le vignoble de Cahors est implanté pour une grande partie sur les terrasses alluviales du Lot. La Maison RIGAL, experte des vins de Cahors, a sélectionné les meilleures parcelles de cet ensemble de terroirs pour créer une cuvée représentative de leur typicité. Composés de galets, de graviers et de sables, les sols favorisent le développement de la vigne. Les autres critères de sélection portent sur l’orientation sud qui est privilégiée ainsi que le bon drainage des sols pour assurer l’obtention de vendanges qualitatives.

CEPAGES : 70% Malbec et 30% Merlot

VINIFICATION: Traitements raisonnés, vignes effeuillées impérativement, vendange manuelle, macération préfermentaire à chaud, élevage en chêne français sur 10 mois environ.

DEGUSTATION : Fruité, voluptueux, très bien équilibré entre des tannins fins et souples et des arômes ronds et généreux de fruits rouges notamment. Finale légèrement boisée. Les Terrasses est un Cahors de Terroir séducteur et agréable, s’inscrivant dans la tradition d’élaboration des vins de Cahors tout en se démarquant par son profil gustatif moderne.

CONSEILS DU VIGNERON: Ce vin convient parfaitement pour accompagner vos plats cuisinés (traditionnels ou épicés), vos viandes grillées ou en sauce et vos plateaux de fromages.







Boite postale n°1 34725 Saint Félix de Lodez - Tél : +33 (0)4 67 88 45 75

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