Montpeyroux

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COL DU VENT PRESTIGE Rouge

COL DU VENT PRESTIGE Rouge

COL DU VEN, PRESTIGE

« Notre gamme ronde et fruitée pour découvrir l’appellation. Le col du vent est la frontière entre le plateau du Larzac, venteux et aride, et les terrasses calcaires de l’appellation.» 

APPELLATION: AOP Languedoc MONTPEYROUX

CÉPAGES : Syrah, Grenache, Carignan

ÂGES DES VIGNES: 35 ans

TERROIR: Les terrasses (calcaire) et les marnes et colluvions de bas de pente.

VINIFICATION: Les cépages sont vinifiés séparément, puis assemblés. Elevage majoritairement en cuve. Une petite partie de l’assemblage est boisée pour apporter structure et rondeur.

DÉGUSTATION

OEIL: Robe colorée aux reflets grenat, limpide et brillante.

NEZ: Notes de fruits rouges, d’épices (vanille).

BOUCHE: Bel équilibre entre l’acidité, le volume et

des tanins bien fondus. Belle amplitude en bouche. Un vin gouleyant, charnu et généreux.

ACCOMPANEMENT: Viandes blanches, rouges, fromages, tapas.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16°C

À CONSERVER: 3 -5 ans

 

 

 

 

Achat Vin Languedoc - Vignerons & Passions
 






Boite postale n°1 34725 Saint Félix de Lodez - Tél : +33 (0)4 67 88 45 75

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