Sur une Entrée ou des Tapas

  Traditionnelle ou cosmopolite, conventionnelle ou originale, chaude ou froide… l’entrée marque généralement le début d’un festin…

   Tandis que les vins blancs et rosés seront à la fête sur la majorité des entrées comme les quiches, pizzas, bouchées à la reine, feuilletés et autres tartes salées, un vin rouge solide et corsé accompagnera aussi bien un plateau de charcuterie.

   Les grands classiques comme le foie gras et son Muscat, ou les fruits de mer et leur blanc sec restent bien entendu des valeurs sûres...



MAS DE LUNÈS Rosé, Vignobles Jeanjean

MAS DE LUNÈS Rosé, Vignobles Jeanjean

AOP Coteaux du Languedoc, Vignobles Jeanjean

Un vin au nez intense et complexe avec des notes de petits fruits rouges (fraises, framboises et cassis). La bouche est bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur, ou l'on retrouve la complexité aromatiqu

COL DU VENT, Rosé

COL DU VENT, Rosé

AOP Coteaux du Languedoc, Montpeyroux, Rosé

Le col du vent est la frontière entre le plateau du Larzac, venteux et aride, et les terrasses calcaires de l’appellation...

CECILIA Rosé

CECILIA Rosé

AOP Faugères, Rosé

Belle robe rose soutenue, nez de fruits des bois et d’agrumes.
Bouche ronde et souple.

DEVOIS DES AGNEAUX Blanc, Vignobles Jeanjean

DEVOIS DES AGNEAUX Blanc, Vignobles Jeanjean

AOP Coteaux du Languedoc Blanc, Vignobles Jeanjean

L'expression directe de son terroir par son caractère typiquement Languedocien. Riche, ample, il reste cependant frais, avec une certaine finesse pour un vin distingué et élégant.

SECRET DE LUNES CHARDONNAY, Blanc

SECRET DE LUNES CHARDONNAY, Blanc

Vin de Pays d'Oc, Blanc

VIN BIO

Très aromatique avec des notes de fleurs blanches . Une bouche ample, ronde et charnue, avec de jolies notes fruitées et des notes légèrement toastées

DOMAINE LA FARELLE, Chardonnay

DOMAINE LA FARELLE, Chardonnay

Vin de Pays d'Oc, Blanc

VIN BIO

Un nez très intense de fruits et de fleurs complété par la douceur de la vanille. La bouche est puissante, ample et souple avec des notes grillées et beurrées.

MAS NEUF, Incompris - Vignobles Jeanjean

MAS NEUF, Incompris - Vignobles Jeanjean

Vin de pays d'Oc, Muscat Blanc 100% petits grains

Un grand vin d’une belle concentration et d’une élégance rare. Couleur jaune d’or, il présente un nez très complexe. En bouche, son équilibre entre finesse et fraîcheur est parfait.

L'INEDIT, Muscat / Sauvignon Semi - Moelleux

L'INEDIT, Muscat / Sauvignon Semi - Moelleux

Vin de Pays d'Oc, Muscat/ Sauvignon Semi-Moelleux

Vin Biologique

Nez très expressif de type fermentaire (fruit exotique, agrumes). Très léger en bouche, légèrement moelleux avec une note fraîche et fruitée.

DOMAINE CARTE D'OR, Picpoul de Pinet

DOMAINE CARTE D'OR, Picpoul de Pinet

AOC Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet, Blanc

Robe limpide et brillante. Nez puissant de fleurs blanches, fruits de la passion et agrumes. On retrouve beaucoup de finesse en bouche avec un très bel équilibre

CHATEAU ST CELS CUVEE GRAND BURGAS Rosé

CHATEAU ST CELS CUVEE GRAND BURGAS Rosé

AOP Saint Chinian Rosé Gamme Cuvée Originale

Une belle robe rose, au nez de fruits rouges (fraises et framboises). Un vin rosé AOP Saint Chinian au caractère typique

DUC DE MORNY, Ormarine Picpoul de Pinet

DUC DE MORNY, Ormarine Picpoul de Pinet

AOP Coteaux du Languedoc, Picpoul de Pinet, Blanc

Robe or pâle à reflets verts très larmoyant. Bon équilibre, notes de fruits exotiques faisant ressortir une bonne maturité, ample, évoluant sur une finale de fruits confits.

MAS DE LUNÈS GRÈS DE MONTPELLIER

MAS DE LUNÈS GRÈS DE MONTPELLIER

AOP Coteaux du Languedoc Rouge, Vignobles Jeanjean

Un vin au nez complexe avec des notes de fruits rouges, d'épices, de coco, et de garrigue; en bouche remarquable bien équilibrée, pour un vin au caractère typiquement Languedocien. Structure soyeuse

COL DU VENT Blanc,

COL DU VENT Blanc,

AOP Languedoc Montpeyroux Blanc

Le col du vent est la frontière entre le plateau du Larzac, venteux et aride, et les terrasses calcaires de l’appellation.
venez à la découvert d'une gamme ronde et fruitée...

SARUS

SARUS

Vin de pays d'Oc, Rouge

La complexité, la rondeur et la longueur pour ce grand vin qui laisse apparaître des notes d’épice ainsi qu'un bouquet de baies rouges.

SECRET DE LUNES VIOGNIER, Blanc

SECRET DE LUNES VIOGNIER, Blanc

Vin de Pays d'Oc, Blanc

VIN BIO

Robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, arômes intenses et complexes qui expriment finesse et élégance avec des notes de fruits à chair blanche: abricot, nectarine...

DOMAINE DE FENOUILLET Combes Rouge, Vignobles Jeanjean

DOMAINE DE FENOUILLET Combes Rouge, Vignobles Jeanjean

AOC Faugères, Rouge

Un vin à la robe d’un rouge intense. Le nez est très expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, bel équilibre entre fraîcheur, rondeur et une structure sans agressivité avec une longue finale épicée.

DOMAINE DU LANDEYRAN FALAISE

DOMAINE DU LANDEYRAN FALAISE

Aop Saint Chinian Rouge, Vignobles Jeanjean

Bouquet intense de petits fruits noirs, relevé de notes poivrées, On retrouve ces arômes en bouche, soutenus par une structure souple et élégante;

CLOS DES CLAPISSES, Blanc

CLOS DES CLAPISSES, Blanc

Vin de Pays d'Oc, Coteaux du Salagou, Blanc

Un vin stylé et fruité, une cuvée souple et tendre avec une belle fraîcheur. Un vin noble de caractère avec une vraie richesse de constitution.

SECRET DE LUNES CARIGNAN, VIEILLES VIGNES Rouge

SECRET DE LUNES CARIGNAN, VIEILLES VIGNES  Rouge

Vin de Pays d'Oc, Rouge
Secret de Lunès, Carignan Vieilles Vignes

Vin Biologique

vin rouge vif, expressif aux arômes de fruits rouges (cerise) avec des nuances épicées (poivre) et florales (violette).
Vin en Bouche fruitée, avec une belle expr

SECRET DE LUNES PINOT NOIR, Rosé

SECRET DE LUNES PINOT NOIR, Rosé

Vin de Pays d'Oc, Rosé
Secret de Lunès, Pinot Noir Rosé

Vin Biologique

Vin expressif aux arômes de petits fruits rouges (groseille) et de pomelo.
En bouche ce vin est ample et riche se prolongeant sur une belle fraîcheur acidulée...



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